4月17日，后勤处领导根据4月14日综合检查情况，专门组织监管和医务人员，召开了食品食堂卫生专题会。会议由后勤处处长王风荣主持，陈尊厚院长、姚维刚副院长出席了会议。

    会议着重解决并明确的问题有：一是严格杜绝各个窗口收取现金，对收取现金的窗口，将采取惩罚措施；二是加大对“洗消”过程的监督，邀请管委会参与；三是严格建立台账和实物留样，落实好责任制；四是要搞好食堂炊管人员卫生和环境卫生，卫生制度上墙。姚副院长就如何发挥监管的作用，针对监管思路、监管标准，怎么监管，卫生怎么办讲了四点看法。还提出了他本人每周去食堂检查一次，后勤处领导每周去食堂检查不少于两次的要求。陈院长听取了与会人员的发言，肯定了食堂监管人员所做的努力和成绩，特别强调了这次会议开的很及时也很好，要求把食品食堂卫生一定搞好。

    当前，正是春暖花开季节，也是传染病高发期，食品食堂卫生是关系到广大师生身体健康重要问题，后勤处此次专门召开的食品食堂卫生专题会，结合了我院餐饮实际，共同参与，积极动脑筋开拓思路，对研究和探讨如何进一步搞好食品食堂卫生有重要意义。